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2023客家小炒總決賽-主持人及評審與選手互動
2023客家小炒總決賽-選手烹飪
2023客家小炒總決賽頒獎大合照
2023客家小炒總決賽-主持人及評審與選手互動
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為振興客庄產業，推廣客家飲食文化，與地方政府合作辦理【2024客家小炒全國爭霸賽】，鼓勵客家餐飲業者踴躍參賽，演繹客庄在地料理，讓社會大眾對客家菜有更進一步的認識，希冀提高客家美食知名度並活絡客庄經濟，吸引民眾持續關注客家美食，並帶動客庄觀光人潮。
賽事特色
賽事特色
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賽前、中、後行銷推廣
晉級總決賽名單公告
晉級總決賽隊伍 | 店家名稱 | 電話 |
|---|---|---|
北區 (傳統組) | 亨味食堂 (桃園市龍潭區) | 0910-513-258 |
中區 (傳統組) | 牛稼莊 (臺中市東勢區) | (04)2587-3488 |
南區 (傳統組) | 珍味餐廳 (屏東縣麟洛鄉) | (08)723-6859 |
東區 (傳統組) | 正一茶園-傅姐風味餐 (臺東縣鹿野鄉) | (08)955-1818 |
北區(創意組) | 海瑞摃丸 (新竹市北區) | (03)526-1115 |
中區(創意組) | 葡京餐廳(金門縣金城鄉) | (08) 232-0115 |
南區(創意組) | 寒軒國際大飯店(高雄市苓雅區) | (07)332-2000 |
東區(創意組) | 禾風新棧度假飯店(臺東縣臺東市) | (08)922-9968 |
初賽後店家介紹
初賽得獎隊伍 (傳統組) | 店家名稱 | 初賽得獎隊伍 (創意組) | 店家名稱 |
|---|---|---|---|
冠軍 | 正一茶園-傅姐風味餐 | 冠軍 | 禾風新棧度假飯店(品祥飯店) |
亞軍 | 鼎園桶子雞餐廳 | 亞軍 | 江家深澳小漁村海鮮料理 |
季軍 | 田地小館 | 季軍 | 慶豐年餐廳 |
佳作 | 櫻の田野休閒養生館 | 佳作 | 火山爆發雞（花蓮分店） |
佳作 | 優里郎熱炒 | 佳作 | 傻師傅 |
各區參賽及報名資訊
初賽後店家介紹
合辦單位
企業贊助
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